Tigelle, gnocco fritto e…

Nata dalla passione per la tigella e lo gnocco fritto, Officina Emiliana è la prima tigelleria artigianale di Torino dove poter assaporare questo magnifico prodotto gastronomico nella sua originalità, come veniva fatta una volta, utilizzando materie prime di altissima qualità e qualche piccolo segreto per rendere il tutto più buono.

Un cibo semplice ma gustoso, divertente da mangiare in compagnia, ideale a tutte le ore del giorno, dal pranzo alla cena passando per la merenda pomeridiana e l’aperitivo.

Mille sono i modi per gustare la tigella e lo gnocco fritto: salumi, formaggi, verdure e salse sono solo alcuni degli elementi che possono andare a farcire questo tipo di pane modenese.

Grazie al nostro laboratorio siamo in grado anche di produrre le tigelle senza glutine, per vegani e intolleranti al lattosio in modo da poter far assaggiare a tutti la nostra più grande passione